MODO DE PREPARO

FORNO CONVENCIONAL E ELÉTRICO
1) Para descongelar a massa de croissant é preciso colocá-la na geladeira, não recomendado deixar em temperatura ambiente.
2) Descongele a massa somente o suficiente para desenrolar a parte que utilizará para sua receita.

3) Leve, imediatamente, a massa restante ao freezer.

4) Utilize sempre recheios frios e consistentes.

5) Corte no tamanho, formato desejado e recheie.

6) Deixe os Croissants fermentando por aproximadamente 3 horas a temperatura ambiente.

7) Para pincelar, use um ovo inteiro batido e pincel bem macio.

8) Asse os Croissants por 40 minutos em forno preaquecido a 180 º C.

9) A massa estará bem assada quando estiver dourada.

ATENÇÃO: Como existem diferenças entre equipamentos, o tempo de preparo pode variar.

 CONSERVAÇÃO

• Conservar em freezer em temperatura de -12 °C ou mais frio.
• Após abrir a embalagem, consumir no mesmo dia.
• Uma vez descongelado, não recongelar o produto.
• Embalagem fechada: ver validade impressa.

INGREDIENTES

INGREDIENTES: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, margarina, leite integral, água, açúcar, sal, reforçador de farinha e fermento biológico. ALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO, LEITE E DERIVADOS DE SOJA. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE.